囲炉裏料理

-IRORI Cuisine-

囲炉裏料理

囲炉裏を囲んで語らう、
やわらかな時間……
囲炉裏の温もりが、
心も温める

心温まる素朴な山郷料理

六花荘でのお食事は、囲炉裏を囲んでお召し上がりください。
川魚を炙ったり、お鍋を熱々にしたり……
囲炉裏は、六花荘の夕食にはかかせない要素です。
囲炉裏を囲むだけで、料理に懐かしく温かい彩りを添えてくれます。
冬は寒い箱根でも、夕食時には囲炉裏の炭火が、体を芯から温めます。
古きよき日本の雰囲気を感じながら、食事をお楽しみください。

囲炉裏料理

コース別紹介

箱根の山幸×六花荘定番囲炉裏料理
-dinner-

六花荘の料理は、素朴なありふれた食材を使った、手作りの山郷の料理。
〝おいしいと感じたものを、おいしく出す〟
〝当たり前に温かく、当たり前においしい〟
そんな、心の芯からほっこりとあったまるような料理を、心を込めてお作りします。
お酒がすすむとき、会話がはずむとき、笑顔があふれるとき……
それが、裏方が幸せを感じる時なのです。

箱根の山幸×六花荘定番囲炉裏料理
箱根の山幸×六花荘定番囲炉裏料理
箱根の山幸×六花荘定番囲炉裏料理
箱根の山幸×六花荘定番囲炉裏料理
箱根の山幸×六花荘定番囲炉裏料理
箱根の山幸×六花荘定番囲炉裏料理
箱根の山幸×六花荘定番囲炉裏料理
箱根の山幸×六花荘定番囲炉裏料理
箱根の山幸×六花荘定番囲炉裏料理
箱根の山幸×六花荘定番囲炉裏料理
箱根の山幸×六花荘定番囲炉裏料理
箱根の山幸×六花荘定番囲炉裏料理
箱根の山幸×六花荘定番囲炉裏料理

夕食の一例:
イノシシ鍋・季節の天婦羅・焼き魚・煮物・茶碗蒸し・珍味小鉢・酢の物・御飯・香の物・デザート
※季節や仕入れ状況により、お品書きは異なりますのでご了承ください。

シンプルな朝食、おいしい朝食
-breakfast-

「昨晩飲み過ぎた」「普段から朝は食べない」などという人でも、一度口にすればペロッと食べてしまう、
体にやさしい日本の朝食。六花荘のシメは朝食なのです。
観光される人も、お帰りの人も、しっかり食べて元気にいってらっしゃいませ!

シンプルな朝食、おいしい朝食
シンプルな朝食、おいしい朝食
シンプルな朝食、おいしい朝食
シンプルな朝食、おいしい朝食
シンプルな朝食、おいしい朝食
シンプルな朝食、おいしい朝食
シンプルな朝食、おいしい朝食
シンプルな朝食、おいしい朝食
シンプルな朝食、おいしい朝食
シンプルな朝食、おいしい朝食
シンプルな朝食、おいしい朝食
シンプルな朝食、おいしい朝食
シンプルな朝食、おいしい朝食

朝食の一例:
干物・刺身こんにゃく・御浸し・温泉玉子・御飯の友・御飯・味噌汁・香の物
※季節や仕入れ状況により、お品書きは異なりますのでご了承ください。